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知晓茶叶冲泡有诀窍教你简单冲泡普洱生茶

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发表于 2025-3-27 20:35:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

只有普洱有生茶和熟茶之分,生茶高香熟茶圆厚,有人将熟茶比作人妻,把生茶比作少女,作为少女的普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩,难以入口,其只是因为你的泡法不对,普洱生茶冲泡是有诀窍的。唯有通力合作,我们才能将普洱茶的价值发挥出来,供应市场的发展需要。一濮古茶创号于2010年,专注高端古树茶, 老班章、临沧冰岛古树茶、昔归、易武薄荷塘、多依树等易武国有林古树茶、易武山鬼、老班章崎踪、冰岛峰声等知名山头茶的发掘者;一濮古茶传播正确的普洱茶知识,推广茶文化,即刻进入一官网,了解更多普洱茶文化。https://www.yipuer.com/


普洱生茶大多选用功夫茶的泡茶工具如果是生茶茶饼,准备茶叶时用茶刀或者茶针将茶解成小片建议从茶饼的上中下3层分别取出等量的茶叶,筛掉碎末;泡茶前要先温壶、温烫公道杯、温烫过滤和温烫品杯,水温尽量在100度。

温烫茶具主要是为了清洁,祛除茶具中的异味;温烫完后再将筛好的茶叶投入茶壶中,茶叶的量根据人数来定,每100毫升水大概放入3-5g干茶如果是初次品饮普洱生茶或者是陈放了3-5年的生茶,建议投茶量适当的减少。

向壶中冲入开水润茶,润茶是为了洗茶尘,更好的让茶透发香气和滋味润茶的操作是向茶壶中冲入开水后,迅速的将水倒出润茶后就正式开始泡茶,用温度在90-96度以上的水倒满茶壶,刮掉泡沫和茶沫之后盖好盖子一般来说前几泡只需要几十秒就可以出汤了,后几泡时间稍久。

如果是砖沱茶前几泡需要闷泡,让茶散开,后面的泡法和饼茶一样如果是陈放了3-5年的生茶,水温则要高一些出汤后将茶汤分到品杯中,可以直接品饮了提示:普洱生茶香气高锐,但是会对部分人的肠胃造成一些刺激,建议在刚开始饮用生茶的时候要注意身体的反应。

泡茶时有朋友在比较好,找个晴朗凉爽的天气,泡上一壶普洱生茶,感受那独特的韵味。
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